Libro Carro De Combate, Consumir Es Un Acto Po

Carro De Combate, Consumir Es Un Acto Po

Castro Nazaret- Villadiego Laura

Ficha técnica

Editorial: Capital Intelectual
ISBN: 9789876146227
Año de edición: 2021


Reseña del libro: DE DÓNDE VIENEN LOS PRODUCTOS QUE CONSUMIMOS? QUÉ CONTIENEN LOS ALIMENTOS QUE COMPRAMOS? PARECEN PREGUNTAS SENCILLAS Y, SIN EMBARGO, SABEMOS MUY POCO DE LOS ELEMENTOS QUE COMPONEN NUESTRA BOLSA DE COMPRA. LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS QUE ADQUIRIMOS SUELEN SER ININTELIGIBLES PARA EL CONSUMIDOR MEDIO Y RESULTA VIRTUALMENTE IMPOSIBLE SABER DE DÓNDE VIENEN LAS MATERIAS PRIMAS CON LAS QUE FUERON ELABORADOS. LA OPACIDAD SIRVE A MENUDO PARA OCULTAR LAS DEFICIENCIAS NUTRITIVAS DE LOS ALIMENTOS, LA TOXICIDAD DE LOS DETERGENTES Y COSMÉTICOS O EL DESPILFARRO QUE SUPONEN LOS EMBALAJES, ASÍ COMO LAS DESIGUALES DINÁMICAS ENTRE EL NORTE Y EL SUR GLOBAL.